Amerikai bababarát banánkenyér
Amerikai bababarát banánkenyér
Hozzávalók:
- 2OO g liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál sütőpor
- fél teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- pici szegfűszeg, szerecsendió
- 3 érett (barnulásnak indult) banán
- 115 g puha vaj
- 2 tojás
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 125 g tejföl
- 5Og durvára vágott dió
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő kb. 180C° fokra.
- A isztet mérd ki egy nagyobb tálba, add hozzá a szódabikarbónát, sütőport és sót. Keverd hozzá az őrölt fahéjat, szegfűszeget és szerecsendiót
- A banánt törd össze villával
- A puha vajat keverd krémesre mixerben
- A felvert tojásokat add hozzá, és a vaníliakivonatot is
- Majd jöhet hozzá a banánpüré
- Forgasd hozzá a lisztes keveréket (lassan adagolva, 3 részletben)
- Adj hozzá 125 g tejfölt
- Keverd bele a durvára vágott diót
- Kivajazott, lisztezett őzgerincformába helyezzük, kb. 5O-6O percig sütjük összesen.
- Fél óra után lefedhetjük fóliával, hogy ne barnuljon meg a teteje
- Végezz tűpróbát, ha nem tapad rá a massza, akkor kész van
Ajánlott eszközök az ételhez:
