Paprikás krumpli
A klasszikus paprikás krumpli egy igazi családi kedvenc, amely apróbb módosításokkal (például a babának korának megfelelő, puha textúrájú és összetevőjű) a hozzátáplálás idején is nagyszerű, laktató fogássá alakítható.
Paprikás krumpli
Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma
- 1 kg burgonya
- kolbász ízlés szerint (1 éves kor felett)
- 100 g virsli
- 2 ek. fűszerpaprika
- kókuszolaj
Elkészítés:
A kókuszolajon üvegesre pároljuk a felkockázott hagymát. Ehhez hozzáadjuk a fűszerpaprikát. Amint kész, mehet bele az előzetesen felkockázott burgonya.
Felöntjük vízzel, és amikor már majdnem puha a krumpli, hozzáadjuk a felkarikázott virslit és kolbászt. Innen már csak 10–15 percig összefőzzük.
A receptet készítette: Tamásynè Farkas Bernadett
A recepteket videó formájában Berni TikTok-csatornáján követhetitek (Anyaszívvel-TikTok).
