Macis süti – Egészséges házi „Dörmi”
Ez a pihe-puha, természetesen édes sütemény garantáltan a legkisebbek kedvence lesz, miközben mentes minden felesleges adalékanyagtól.
Macis süti
Hozzávalók:
- 200 g almapüré
- 2 db tojás
- 130 g liszt
- fél csomag sütőpor
- 1 db banán
- mazsola ízlés szerint
- 1 tk holland kakaópor vagy karobpor
Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálban alaposan összekeverem.
Egy kevés tészta masszát egy másik tálba félreteszek, és belekeverem a kakaóport vagy karobport.
Ezt a kakaós részt teszem először a maciformába a tetszőleges helyekre (lábak, orr, arc – ahogy jól esik).
Erre ráöntöm a maradék világos masszát.
Előmelegített sütőben, 180°C-on sütöm 15-20 percig.
Kihűlés után tálalható, garantált óriás kedvenc!
A receptet készítette: Tamásynè Farkas Bernadett
A recepteket videó formájában Berni TikTok-csatornáján követhetitek (Anyaszívvel-TikTok).
Karobpor kakaó helyett (Hozzátáplálási tanácsadói ajánlás)
A receptben szereplő kakaópor helyett a hozzátáplálás időszakában lehet karobport (szentjánoskenyérfa-lisztet) is használni. Bár a jó minőségű kakaópor nem tilos kis mennyiségben, azonban a karob is kiváló választás a következő okok miatt:
- Stimuláló anyagoktól mentes: A kakaóval ellentétben a karob nem tartalmaz koffeint és teobromint, így nem pörgeti fel a babát és nem zavarja meg az alvási ciklusát.
- Természetes édesség: Kellemesen édeskés az íze, ezért a vele készült süteményekbe kevesebb egyéb édesítő (pl. gyümölcspüré) is elegendő.
- Kíméli a pocakot: Magas rosttartalma segíti az emésztést, és a kakaóval szemben nem okoz székrekedést, sőt, védi a bélnyálkahártyát.
A sütemény tésztájában a kakaóport 1:1 arányban helyettesítheted karobporral. Így a macik színe és íze is tökéletes marad, miközben a baba számára egészségesebb alternatívát kínálsz!
Viktor Adrienn - Hozzátáplálási tanácsadó (CCFC)
